Talai Berri
La bodega Talai-Berri está situada en Zarautz, dentro de la D.O. Getariako Txakolina. Construida en 1992, la bodega se sitúa en las laderas más soleadas del monte Talai Mendi y rodeada de 12 hectáreas de viñedos. Bixente Eizagirre Aginaga pertenece la cuarta generación familiar que elaboran txakoli a partir del fruto de sus viñedos y sus hijas Itziar y Onditz la quinta generación.
En la elaboración del txakolí se ponen las técnicas más avanzadas al servicio de la calidad, utilizando cajas para la vendimia, mesa de selección y fermentaciones controladas, entre otras, que dan como resultado un vino joven y afrutado.